Jin Xuan ist eine beliebte taiwanesische Sorte, die für ihren natürlich cremigen Charakter bekannt ist und als grüner Tee etwas unerwartet Köstliches bietet. Unser Tee wurde in den 1200 Höhenlagen der chinesischen Provinz Fujian angebaut und verarbeitet, wo kühle, neblige Morgenstunden und mineralhaltige Böden sein charakteristisches Aroma und seine sanfte Süße zur Geltung bringen.
Nach dem Ziehen entfaltet der Jin Xuan Grüntee ein weiches, milchiges Aroma - frisch, buttrig und leicht blumig. Seine weiche Textur trägt eine raffinierte Süße in sich, die noch lange nach jedem Schluck anhält und sich von den scharfen oder adstringierenden Noten typischer Grüntees unterscheidet. Die blumigen Untertöne sind elegant und unaufdringlich und verleihen ihm Tiefe, ohne ihn zu überwältigen. Anders als bei weißem Tee kommt diese Sorte in grüner Form voll zur Geltung - sie ist leicht, lebhaft und wunderbar duftend.
Heiß oder eisgekühlt genossen, ist der Jin Xuan eine wohltuende Wahl für den täglichen Gebrauch, die mit jeder Tasse aufs Neue überrascht.