Indischer loser Tee

Indien gehört zu den großen Teeländern der Welt – von den malzigen, kräftigen Tees der Ebenen bis zu den spritzigen, aromatischen Tees der Himalaya-Ausläufer. Diese losen Tees ergeben pur oder mit Milch eine wunderbare Alltagstasse, und viele eignen sich perfekt für einen selbst gemachten Chai.

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Häufige Fragen

Welches sind die wichtigsten Teeregionen Indiens?

Assam für malzigen, vollmundigen Schwarztee, Darjeeling für leichte, aromatische Tees aus dem Himalaya-Vorland und Nilgiri für frische, duftende Tees aus dem Süden.

Passt indischer Tee zu Milch?

Ja. Vor allem kräftiger Assam verträgt Milch gut und ist die klassische Basis für Frühstückstee und Chai.

Wie bereite ich indischen Schwarztee zu?

Frisch aufgekochtes Wasser (95–100 °C) und 3–5 Minuten ziehen lassen; Darjeeling eher kürzer.