Dieser hinreißende Roher Pu'erh Kuchen wurde hergestellt in der Menghai Teefabrik, berühmt für die Herstellung einiger der besten Pu'erhs in der Provinz Yunnan. Dieser 2008 Roher Pu'erh Tee ist ein traditioneller Herbst Kuchen, ""Herbst-Tee"" ist in China bekannt dafür, daß er besonders duftend und aromatisch ist. Der Kuchen besteht aus einer Mischung von ausgewählten Blättern, von gealtertem Herbst Maocha und 2008 Herbst Maocha, um einen ausgewogenen Kuchen, voll mit dem starken Herbstaroma eines jungen Tees, aber genauso mit einigen alten Aromen, zu bekommen.
Menghai Dayi ""Herbst Aroma"" Roher Pu'erh Kuchen hat großzügige 500g, und hat begonnen, wirklich reif und samtig schön zu werden. Er hat einen sehr blumigen Duft. Die Aufgüsse sind dick, weich und blumig-ein echter Leckerbissen für alle Roher Pu'erh-Enthusiasten!
Vorschläge zum Aufgießen von Pu'erh
Im Allgemeinen, sollte das Wasser so heiß wie möglich sein, wenn Sie es in den Topf gießen. Wenn Sie eine Yixing Teekanne verwenden wollen, sollten Sie einen Topf für Ihren reifen Pu'erh und einen weiteren für den rohen Pu'erh haben.
Beginnen Sie, indem Sie mit einem Pu'erh-Messer oder Stab in den Kuchen stechen, um etwas vom Kuchen abzubrechen, für den Aufguß.
Pu'erh Tee sollten Sie immer abspülen, waschen Sie Staub und Teebruchstücke ab, mit einem ersten Aufguß, (dies öffnet auch die Blätter) für ca. 15 Sekunden, dann abbrechen.
Als nächstes gießen Sie den Tee auf, mit heißem Wasser, kurz vor Kochtemperatur, 98 Grad Celsius, mit 1 Gramm Tee pro 30ml Wasser, für eine Ziehzeit von 20-30 Sekunden.
Sie können den Pu'erh Tee mehrmals aufgießen, um die volle Komplexität zu genießen.
Dies sind Empfehlungen, aber wir schlagen Ihnen vor, mit den Temperaturen und der Menge von Wasser und Tee zu experimentieren, um Ihren köstlichen Pu'erh vollständig zu entdecken und herauszufinden, was Ihnen am besten gefällt.
