Frühling Shou Mei
Weißer TeeLoser Tee

Frühling Shou Mei

Ein vollmundiger weißer Frühlingstee, der ebenso komplex wie erschwinglich ist.

627-50-P
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China
$5.95
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🌡 190F/85C⏱ 3-4 minZur Zubereitung →
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Herkunftsland
China
Asien
Glutenfrei
Koffein
Molkefrei
Zuckerfrei
KsR
Koffeinspiegel (mg/1g)
0
1-10
11-20
21-30
31-40
41+
Beschreibung
Beschreibung

Dieser Weiße Tee von Shou Mei stammt aus den berühmten Teegärten der Stadt Fuding in der Provinz Fujian und fängt die Essenz der raffinierten südchinesischen Teetradition ein. Er wird aus reifen Frühlingsblättern und zarten Silberknospen hergestellt und ergibt eine leuchtend orangefarbene Tasse mit einem hellen, fruchtigen Aroma und einer befriedigenden Tiefe, die an leichten schwarzen Tee erinnert.

Im Gegensatz zu typischem Shou Mei, der oft dunkel und durch Übertrocknung gebrochen ist, behält diese Premiumqualität ihre hellgrünen, ganzen Blätter und silbernen Spitzen - ein Zeichen außergewöhnlicher Handwerkskunst. Das Ergebnis ist ein weißer Tee, der das Gleichgewicht zwischen dem frischen, blumigen Duft junger Blätter und dem vollmundigen Geschmack eines reichhaltigeren Tees hält.

Erfrischend und sanft, ist Shou Mei die perfekte Wahl, um den Gaumen nach einer herzhaften Mahlzeit zu reinigen oder an einem warmen Tag zu erfrischen und zu verjüngen. Erschwinglich und doch beeindruckend komplex, bietet er alltäglichen Luxus in einer Tasse - rein, natürlich und unverkennbar Fuding.

Ihre Tasse, Ihr Stil

Auf die Plätze, fertig, ziehen lassen.

Ein guter Ausgangspunkt. Passen Sie die Stärke Ihrem Geschmack an.

  1. 011-1,5 TSP oder 1 BEUTELBlätter abmessenGeben Sie den Tee in ein geräumiges Sieb oder eine Teekanne.
  2. 02190°F (85°C)8oz / 200mlWasser aufgießenGießen Sie Wasser mit der empfohlenen Temperatur über die Blätter.
  3. 033 - 4 Min.Kurz ziehen lassenLassen Sie den Tee ziehen und nehmen Sie dann die Blätter heraus.
  4. 04Ihre perfekte TasseGenießenProbieren Sie ihn zuerst pur und verfeinern Sie ihn dann nach Ihrem Geschmack.
Ein kleiner ZubereitungstippLassen Sie kochendes Wasser ein, zwei Minuten abkühlen – zu heißes Wasser macht zarte Blätter bitter. Gute Blätter ergeben auch einen wunderbaren zweiten Aufguss.
Einzelheiten
Vorbereitung:
Verwenden Sie 1-1,5 TSP oder 1 BEUTEL Tee pro 8oz/200ml Wasser. Erhitzen Sie das Wasser auf 190F/85°C und lassen Sie es 3-4 min lang ziehen.
Inhaltsstoffe:
Weißer Tee
Bewertungen
Matthias
Juni 2025
[EN] Shou Mei White tea is a very delicate delight. Quite often my nostrils met a sweet aroma as I seductively pressured tea cup against my steady lips. Gasp I say! The sweet almost liqueur solution will glide very easily down into my gullet. I am now a repeat buyer of such merit.