Pastel de crisantemo Pu'erh maduro de Yunnan 100G

Este fino pastel de pu'erh maduro de la provincia de Yunnan se elaboró en 2013. Compuesto por té maduro de la zona de Yong De de la cosecha de primavera de 2013. Esta encantadora mezcla semicurada de té maduro se mezcló con flores de crisantemo Kunlun Snow y se prensó en estos preciosos mini pasteles de 100 gramos.

Yunnan Ripe Pu'erh Chrysanthemum Cake tiene una rica fragancia terrosa, suave y dulce. Las múltiples infusiones que disfrutará son suaves y ricas en sabor.

Sugerencias para remojar el Pu'erh

En general, el agua debe estar lo más caliente posible cuando la vierta en la olla. Si va a utilizar una tetera yixing, debe tener una olla para el pu'erh maduro y otra para el pu'erh crudo.

Para empezar, introduce un cuchillo o un pico de pu'erh en el pastel para extraer un poco de té para infusionar.

Enjuague siempre el té pu'erh, simplemente lave el té de polvo y partículas de té con una primera infusión (esto también abrirá las hojas) durante aproximadamente 15 segundos, luego deséchelo.

A continuación, infusione el té con agua recién hervida a 98C/208F con 1 gramo de té por onza (30ml) de agua para una infusión de 20-30 segundos.

Puede infusionar el té pu'erh varias veces para disfrutar de toda su complejidad.

Éstas son recomendaciones, pero le sugerimos que experimente con las temperaturas, la cantidad de agua y de té para descubrir plenamente su fino pu'erh y encontrar lo que más le gusta.