Name: Finest Anji White
Brand: Tealyra
SKU: 626-25-P
Price: 11.54 CAD
Availability: InStock
Rating: 4.4 (5 reviews)

Origen

China

Asia

Nivel de cafeína (mg/1g)

0

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Descripción

Nuestro té blanco de Anji (安吉白) se cultiva en la brumosa región montañosa del condado de Anji, en la provincia costera oriental china de Zhejiang. Este fino cultivar de té tiene una corta temporada de cosecha, lo que hace que este té sea especialmente único y raro, y rara vez se vende o se disfruta fuera de China, ¡es un té excepcional que estamos orgullosos de ofrecer!

Las hojas, largas, delgadas y delicadas, son de color verde con amarillo pálido y tienen un aroma muy fragante. Dado su proceso de fabricación, curiosamente se trata de hecho de un té verde a pesar del nombre "blanco", que se le da por su aspecto delicado y puntiagudo.

Una vez remojada, esta hoja delgada desprende un ligero licor verde; al primer sorbo disfrutará de una sensación en boca suave como la seda líquida y de un delicioso sabor rico en umami.

Hazlo a tu manera

preparados, listos, a infusionar.

Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.

011-1,5 cucharadas o 1 bolsaMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
02195°F (90°C)8oz / 200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
033 - 3.5 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.

Un pequeño consejo de infusiónDeja que el agua recién hervida se enfríe uno o dos minutos: el agua demasiado caliente amarga las hojas delicadas. Las buenas hojas dan también una deliciosa segunda taza.

Preparación:

Utilice 1-1,5 cucharadas o 1 bolsa de té por cada 8oz/200ml de agua. Calentar el agua a 195F/90°C y dejar reposar durante 3-3.5 min.

Ingredientes:

Té verde

Escriba su propio comentario

David Psathas

Marzo 2024

[EN] I never was a fan of white teas but this one is great. Light on its feet and just oozes pedigree and exclusiveness like a fine wine. I liked three grams at 3 mins. in a 6 oz. cup and it took every degree of that 190 degrees which always seems high for a green tea. I wish Tealyra would use gram measurements instead of spoon fulls. Every fine tea drinker should have a gram scale...........-d-

André Lanciault

Diciembre 2023

[FR] Un thé d’un goût unique. Doux au palais, je l’infuse assez longtemps afin qu’il dégage ses arômes. Complémentèrent différent des autres thés blancs. Retenez qu’il s’agit d’un thé vert. Un délice!

Piotr Kubiak

Abril 2023

[EN] Delicious, smooth "light" green tea with no bitter aftertaste. Lovely umami flavour.

Agata

Junio 2022

[EN] Amazing tea!!! Beautiful light amber color. The whole leaves are rolled like ancient pergament scrolls. The smell is extremely exquisite.

Ver todas 6 las críticas