Vieil Arbre Yue Guan Bai, Clair De Lune Pu'erh Blanc

Origine

Chine

Asie

Niveau de caféine (mg/100g)

0

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Description

Le Yue Guan Bai, Moon Light White Pu'erh Vieil Arbre est un thé blanc rare et unique. En raison de sa technique de production, c'est un thé qui ne tombe pas dans l'une des six catégories de véritable thés. Certains le considèrent comme un thé blanc, et d'autres comme un pu'erh. Le Yue Guan Bai (lumière de lune blanche en mandarin[ est élaboré par un homme taïwanais au Yunnan, en employant diverses méthodes de production artisanale de thé. Une fois que les feuilles fraîches sont cueillies, elles sont séchées à la lumière de la lune jusqu'à ce qu'elles soient sèches, contrairement au thé pu'erh traditionnel qui doit être séché au soleil. Son temps de séchage prolongé provoque une certaine oxydation des enzymes intérieures. Ce procédé unique confère à la liqueur de thé un arôme similaire à celui du thé noir. Vous serez peut-être surpris(e[ de voir le thé s'assombrir après plusieurs infusions ! La feuille sèche est florale et boisée, avec un arôme similaire à celui du foin ; Une fois dans l'eau, la sensation en bouche est presque semblable à celle du sirop, avec une légère saveur de nectar sucré.

1-1.5 CAC ou 1 SACHET

200ml / 8oz

85°C / 190F

3 - 4 min

Ingrédients:

Thé blanc

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par Jerred Toews

Mars 2021

[EN] This is quite possibly my favourite tea and never mind the price. Wow! This tea can withstand many many brews and actually gets a lot darker and more complex on the second and third brew and actually makes it to the seventh brew without losing anything nothing astringent or bitter in this brew at all just a bit of alfalfa on the first brew followed by a lovely common floral scent the rest of the brews. This tea is a bargain and I drink it all day beautiful iced or hot!

par Andrew Chapman

Décembre 2020

[EN] Mind blowing tea! This tea gives off a very floral tasting note right away, which fades into a very prominent honey sweetness. Body sensation is alert, creative, and a little blissed out. Such an amazing tea, especially for the price

par Troy Dawson

Octobre 2020

[EN] Amazing tea for the price! It is a complete bargain. Highly recommend for any true tea enthusiast. A must!

par Troy

Octobre 2020

[EN] This is an incredible tea for its value. The look of the dry leaf is whole and beautiful buds and leaves. Both the aroma and taste are bursting with an incredible complexity and depth. I find it so hard to believe the price of this tea. And absolutely bargain that any tea enthusiast must try!

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