Bancha Ujitawara

Origine

Japon

Asie

Niveau de caféine (mg/1g)

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Description

Notre Bancha Japonais de qualité est originaire de Tuzuki-gun, Ujitawara, dans la préfecture de Kyoto. Le Bancha est un thé vert japonais très apprécié et récolté après la cueillette de printemps du Sencha. Cette deuxième récolte commence en juin et comprend les tiges supérieures et les feuilles plus grandes habituellement laissées de côté dans la production du Sencha. Le Bancha produit une délicate tasse de thé vert moins parfumée et légèrement plus astringente que le Sencha plus jeune. Sa saveur est délicate, légère et nette. Le Bancha est merveilleusement rafraîchissant et souvent employé au Japon comme remise en bouche après un repas. Le thé infusé libère un arôme végétal exceptionnellement vert et une liqueur de thé vert jaune qui égayerait même les jours les plus maussades !

1-1.5 CAC ou 1 SACHET

200ml / 8oz

80°C / 175F

1.5 - 2 min

Détails

Biologique:

Oui

Ingrédients:

Thé vert

Commentaires

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par George M

Avril 2022

[EN] One of the nicest banchas I've ever tried. As another reviewer pointed out, it almost tastes like a sencha in terms of how creamy and mellow it is. Very little bitterness or astringency (I only brew for one minute, however) and very easy to drink. The caffeine content listed on the site seems to be pretty accurate, as compared to other green teas I've had, this one has much less of a stimulating effect. Would thoroughly recommend to anyone looking for a low-caffeine green tea without compromising on flavour.

par Tommy W

Mai 2019

[EN] Wonderful marine flavours. Almost as lively as a sencha. A calm, smooth drink. Clean and slightly creamy. Scent of linden blossoms.
Such a nice morning tea.
I brew cool and long in a kyusu at 66°C for over 3 minutes to bring out the slight astringency that I favour.

par Nikita Dyer

Septembre 2021

[EN] nice bancha for a nice price, originally had a little bit of a packaging scent however after airing the tea out briefly it dissipated. simple, vegetal infusion with not too much sweetness. lived up to my expectations and no flaws that I have found. no complexity but that's to be expected with this tea.