L'hibiscus donne au thé une couleur rubis éclatante et une saveur acidulée qui rappelle la canneberge. Ces mélanges en sachets l'associent souvent aux baies, à l'églantier ou aux agrumes, et la plupart sont naturellement sans caféine. Savourez-les chauds, ou infusez-les deux fois plus fort et versez sur des glaçons pour une boisson d'été rafraîchissante.