Beschreibung
Sencha ist der beliebteste Tee Japans und zeichnet sich durch seine ausgewogene Süße und seine milde Herbheit aus. Sencha Ikkyu wird in der Präfektur Shizuoka angebaut, die für ihre Grünteeproduktion bekannt ist. Die gepflückten Teeblätter der ersten Pflückung (in milderen Klimazonen in der Regel im Februar) werden von Handwerkern leicht gedämpft, um ihren ausgewogenen Geschmack zu entfalten und zu perfektionieren. Das dunkle, schlanke Blatt ist duftend, glänzend und von kräftiger Farbe. Nach dem Ziehen entsteht durch den aromatischen, würzigen Aufguss ein vollmundiger Sencha mit würzigem, grasigem und pflanzlichem Geschmack und einer klaren, leuchtend gelb-grünen Flüssigkeit mit einem schönen Hauch von Umami. Unser Sencha Ikkyu hat einen herzhaften, frischen Geschmack, den Sie sicher genießen werden. |