Herkunftsland
China
Asien
Koffeinspiegel (mg/1g)
Beschreibung
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Beschreibung
Unser reifer Vintage Pu'erh ist ein in nur begrenzter Menge zu Verfügung stehender Frühjahrs-Tee aus der Provinz Yunnan im Südwesten Chinas. Durch seine zwanzig Jahre Alterung, ist unser Vintage Pu'erh umfangreich oxidiert, was eine glatte, dicken Liquor liefert. Die Teeblätter haben einen hohen Mineralgehalt nach solch eine lange Zeit sind sie gut fermentiert, was die Eigenschaften jüngerer Pu'erhs reduziert und einen ausgeprägten, reichen, erdigen Geschmack liefert, der leicht süße Aromen bietet und eine rötlich-braune Tasse produziert. Dieser feine Vintage Pu'erh Tee ist jetzt in einem optimalen Zustand um ihn zu genießen. |
So sieht es aus
So funktioniert es
Ein kurzer Blick, bevor er Ihnen gehört – vom ersten Aufgießen bis zum letzten Schluck.
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weitere Tassen zum EntdeckenabTeebeutel auf Pflanzenbasis
Unsere Teebeutel bestehen aus PLA (Polymilchsäure), einem Biokunststoff aus Pflanzenstärke – meist aus Mais, manchmal aus Maniok, Rüben oder Zuckerrohr. Da er aus Stärke hergestellt wird, gilt er als deutlich sicherer für Lebensmittel und Getränke.
- Frei von BPA und Phthalaten – keine hormonaktiven Stoffe in Ihrer Tasse
- Erdölfrei und ungiftig
- Kompostierbar und recycelbar
Ihre Tasse, Ihr Stil
Auf die Plätze, fertig, ziehen lassen.
Ein guter Ausgangspunkt. Passen Sie die Stärke Ihrem Geschmack an.
- 011 TSP oder 1 BEUTELBlätter abmessenGeben Sie den Tee in ein geräumiges Sieb oder eine Teekanne.
- 02205°F (95°C)8oz / 200mlWasser aufgießenGießen Sie Wasser mit der empfohlenen Temperatur über die Blätter.
- 031.5 - 3 Min.Kurz ziehen lassenLassen Sie den Tee ziehen und nehmen Sie dann die Blätter heraus.
- 04Ihre perfekte TasseGenießenProbieren Sie ihn zuerst pur und verfeinern Sie ihn dann nach Ihrem Geschmack.
- 01Doppelte TeemengeKräftig aufbrühenVerwenden Sie die doppelte Teemenge für einen konzentrierten Aufguss.
- 02205°F (95°C)8oz / 200mlHeiß aufbrühenGießen Sie heißes Wasser über die Blätter.
- 031.5 - 3 Min.Ziehen lassen, dann abseihenNehmen Sie die Blätter nach dem Ziehen heraus.
- 04Über Eis gießenAbkühlen lassenFüllen Sie ein hitzebeständiges Glas bis oben mit Eis und gießen Sie den heißen Tee direkt darüber – das schmelzende Eis bringt ihn auf die richtige Stärke.
Ein kleiner ZubereitungstippSpülen Sie die Blätter vor der ersten Tasse kurz mit heißem Wasser und gießen Sie es ab. Pu-Erh lässt sich viele Male aufbrühen – jede Tasse milder als die vorige.
Eine erfrischende Art, ihn zu genießenSüßen Sie, solange der Tee noch heiß ist, damit sich alles auflöst. Für ein milderes, runderes Glas probieren Sie Cold Brew: Blätter in kaltem Wasser 6–8 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Einzelheiten
Vorbereitung:
Verwenden Sie 1 TSP oder 1 BEUTEL Tee pro 8oz/200ml Wasser. Erhitzen Sie das Wasser auf 205F/95°C und lassen Sie es 1.5-3 min lang ziehen.
Inhaltsstoffe:
Pu'erh-Tee
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