Origen
China
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
White Shou Mei Aged 3 Years – té blanco envejecido de Fujian, dulce y suaveEl White Shou Mei es el té blanco envejecido más popular. Se cultiva a unos 800 metros sobre el nivel del mar en la preciosa provincia de Fujian, en el norte de China. Tras cosechar y secar las hojas maduras, el té se envejece durante tres años para desarrollar su carácter único. En Fujian, el té blanco envejecido es un tesoro, y cuanto más reposa, más se valora. El envejecimiento transforma el Shou Mei, intensifica su dulzor y suaviza su carácter. Una vez infusionado, este excelente té blanco envejecido libera una deliciosa fragancia de flor de loto y un licor dorado y brillante. Notas de cata
Por qué te encantaráEl White Shou Mei envejecido ofrece un sabor increíblemente dulce y un cuerpo sedoso y suave que los tés blancos frescos no pueden igualar. En la tradición china, el té blanco envejecido se ha apreciado desde hace mucho por su suave dulzor, lo que lo convierte en una taza reconfortante para el día a día.
Cómo disfrutarloPrepáralo en un gaiwan o una tetera y disfruta de varias infusiones; los tés blancos envejecidos son conocidos por ofrecer muchas infusiones sabrosas. Es delicioso después de las comidas y combina bien con frutos secos y fruta deshidratada. Bien conservado, seguirá envejeciendo con elegancia. Dulce, suave y lleno de tradición, el White Shou Mei Aged 3 Years es un tesoro de té blanco en plena evolución. |
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Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011-1,5 cucharadas o 1 bolsaMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 02190°F (88°C)8oz / 200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 033 - 4 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 01El doble de hojasHazlo intensoUsa el doble de té de lo habitual para una infusión concentrada.
- 02190°F (88°C)8oz / 200mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 033 - 4 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloLlena de hielo hasta arriba un vaso resistente al calor y vierte el té caliente directamente encima: el hielo al derretirse le da la intensidad justa.
Un pequeño consejo de infusiónDeja que el agua recién hervida se enfríe uno o dos minutos: el agua demasiado caliente amarga las hojas delicadas. Las buenas hojas dan también una deliciosa segunda taza.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Detalles
Preparación:
Utilice 1-1,5 cucharadas o 1 bolsa de té por cada 8oz/200ml de agua. Calentar el agua a 190F/88°C y dejar reposar durante 3-4 min.
Ingredientes:
Té blanco
Reseñas
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