London Lapsang Earl Grey

Nuestro té London Lapsang Earl Grey es una hoja misteriosamente aromática, similar a una hoguera ahumada, con la deliciosa adición del clásico aceite de bergamota del té Earl Grey. Se trata de un Earl Grey distintivamente suave y ahumado.

El Lapsang Souchong ahumado, profundo y distintivo, se originó en China accidentalmente hace muchos siglos. El té se transportaba a caballo desde Yunnan hasta el Tíbet y la Europa continental, adquiriendo su característico aroma ahumado por el camino gracias a la exposición al humo de las hogueras que se quemaban para calentarse durante las frías noches.

Para crear ahora un ahumado refinado, las hojas frescas se marchitan sobre un fuego abierto para infundir el humo de forma natural antes de cocerlas en una sartén para ralentizar el proceso de oxidación y, a continuación, enrollarlas individualmente a mano. Una vez enrolladas, las hojas se prensan y almacenan en barriles de madera, se cubren con paños y se deja que completen su oxidación. A continuación, se añade aceite de bergamota junto con cardamomo y acianos.

Una vez remojado, el London Lapsang Earl Grey desprende un profundo aroma ahumado con un fresco aceite de bergamota y cardamomo; al primer sorbo apreciará el cuerpo suave, el brillante sabor cítrico del aceite de bergamota y el toque de la nota fresca del cardamomo.