Origen
Japón
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
El Superior Miyazaki Hojicha es un excelente té japonés orgánico de la ciudad de Gokase, en Miyazaki. Se elabora a partir de una selección de tallos y hojas de ichibancha de primeros brotes, que se tuestan ligeramente en el método tradicional de cocción en la sartén para lograr una hojicha de calidad excepcionalmente fina con un aroma excepcional y el néctar tostado más suave y dulce. Los finos aromas de esta hojicha de lujo provienen de una combinación de cocción en sartén y tostado de las hojas. Esta combinación produce un aroma bastante diferente al de las hojas de té al vapor que se han tostado en hojicha; y en nuestra opinión, esto produce una taza deliciosa y superior. Superior Miyazaki Hojicha es más refrescante, más estimulante y un poco floral, sin ahumado ni tostado excesivo. En el paladar, este té es una delicia para los puristas, es tan suave como pueda imaginar y ofrece un abanico de maravillosos sabores estimulantes tostados dulces, ¡con un toque de verde en la mezcla! |
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Mira cómo funciona
Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011 tbsp (3 g)Mide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 02195-205°F (90-96°C)8 oz (240 ml)Añade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 0330–60 sDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 012 tbsp (6 g)Mide tus hojasUsa la cantidad indicada para un vaso con hielo.
- 02205°F (96°C)8 oz (240 ml)Prepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 031 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloViértelo sobre un vaso lleno de hielo.
- 011 tbsp (3 g)por 8 oz (240 ml)Mide las hojasPon el té en un tarro o una jarra.
- 02Agua fríaAñade agua fríaVierte agua fría filtrada sobre las hojas y tapa.
- 034–6 hDéjalo en fríoDéjalo en la nevera y luego cuela las hojas.
- 04Sírvelo fríoSirve y disfrutaSe conserva en la nevera hasta dos días.
Un pequeño consejo de infusiónTé verde tostado con poca cafeína, agradable por la tarde. Pruébalo como hojicha latte.
Por qué en fríoEl agua fría extrae menos amargor: el té sabe suave y naturalmente dulce.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Tómalo como punto de partida. Cada té es un pequeño experimento: ajusta la cantidad, la temperatura y el tiempo a tu gusto.
Reseñas
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