Origine
Chine
Asie
Niveau de caféine (mg/1g)
Description
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Description
Spring Shou Mei – thé blanc de Fuding plein de saveurIssu des célèbres jardins de thé de la ville de Fuding, dans la province du Fujian, notre thé blanc Spring Shou Mei capture l'essence de la tradition raffinée du thé du sud de la Chine. Élaboré à partir de feuilles de printemps matures et de délicats bourgeons argentés, il donne une liqueur orange éclatante, à l'arôme vif et fruité, avec une profondeur satisfaisante qui rappelle un thé noir léger. Contrairement au Shou Mei classique, souvent sombre et brisé à cause d'un séchage excessif, ce grade premium conserve ses feuilles entières vert clair et ses pointes argentées — signe d'un savoir-faire exceptionnel. Le résultat est un thé blanc qui équilibre le parfum frais et floral des jeunes feuilles avec la saveur pleine d'un thé plus riche. Notes de dégustation
Pourquoi vous allez l'adorerAbordable mais d'une complexité impressionnante, Spring Shou Mei offre un luxe quotidien dans la tasse — pur, naturel et indéniablement de Fuding. C'est une merveilleuse initiation au thé blanc pour les amateurs de thé noir, et une tasse quotidienne satisfaisante pour les passionnés de thé blanc.
Comment le dégusterRafraîchissant et doux, Spring Shou Mei est le choix idéal pour rafraîchir le palais après un repas copieux, ou pour se désaltérer par une journée chaude. Savourez-le chaud sur plusieurs infusions, ou infusez-le corsé et servez-le sur des glaçons. Vif, fruité et satisfaisant, Spring Shou Mei prouve que le thé de tous les jours peut être extraordinaire. |
Voyez-le en action
Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
Lire la vidéoRestez curieux
d’autres tasses à découvrirdèsSachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
- Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
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- Compostable et recyclable
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
- 011-1.5 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
- 02190°F (88°C)200ml / 8ozAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
- 033 - 4 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
- 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
- 01Doublez les feuillesFaites-le corséDoublez votre dose habituelle de thé pour une infusion concentrée.
- 02190°F (88°C)200ml / 8ozInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
- 033 - 4 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
- 04Versez sur la glaceRafraîchissez-leRemplissez de glaçons un verre résistant à la chaleur et versez-y directement le thé chaud — la glace qui fond lui donne la bonne intensité.
Un petit conseil d’infusionLaissez l’eau bouillante refroidir une minute ou deux — une eau trop chaude rend les feuilles délicates amères. De bonnes feuilles donnent aussi une délicieuse deuxième tasse.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Détails
Préparation:
Utiliser 1-1.5 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml/8oz d'eau. Chauffer l'eau à 88°C/190F et laisser infuser pendant 3-4 min.
Ingrédients:
Thé blanc
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Juin 2025