Origine
Chine
Asie
Niveau de caféine (mg/1g)
Description
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Description
Purple White est un thé rare cultivé sur le mont Buddha Lotus à Pu'erh, dans la province du Yunnan. Il est cueilli sur des théiers "Purple Cultivar" dont les bourgeons sont connus pour leur couleur violette unique. Les bourgeons de thé sont généralement de couleur verte, mais en raison de leur teneur surprenante en anthocyanidine, un pigment végétal naturel présent dans des aliments tels que la myrtille, ils ont une teinte violette et un goût unique. Notre thé blanc pourpre est légèrement oxydé (15 %) et est lentement séché sous un toit afin d'en extraire le profil de saveur floral unique. La feuille sèche est un mélange de feuilles entières et de feuilles filiformes qui dégagent un arôme délicat et sucré - presque un parfum de myrtille. Une fois infusé, le thé libère une liqueur pourpre brunâtre à l'arôme léger et rafraîchissant et au goût délicat de thé blanc avec une finale florale. Le Purple White est un thé unique que les amateurs de thé se doivent de découvrir et de savourer. |
Voyez-le en action
Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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d’autres tasses à découvrirdèsSachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
- Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
- Sans pétrole et non toxique
- Compostable et recyclable
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
- 011-1.5 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
- 02190°F (88°C)200ml / 8ozAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
- 033 - 4 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
- 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
- 01Doublez les feuillesFaites-le corséDoublez votre dose habituelle de thé pour une infusion concentrée.
- 02190°F (88°C)200ml / 8ozInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
- 033 - 4 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
- 04Versez sur la glaceRafraîchissez-leRemplissez de glaçons un verre résistant à la chaleur et versez-y directement le thé chaud — la glace qui fond lui donne la bonne intensité.
Un petit conseil d’infusionLaissez l’eau bouillante refroidir une minute ou deux — une eau trop chaude rend les feuilles délicates amères. De bonnes feuilles donnent aussi une délicieuse deuxième tasse.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Détails
Préparation:
Utiliser 1-1.5 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml/8oz d'eau. Chauffer l'eau à 88°C/190F et laisser infuser pendant 3-4 min.
Ingrédients:
Thé blanc
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