Origen
China
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
|
Descripción
Tie Guan Yin, Iron Goddess of Mercy – clásico Oolong floral de AnxiEl Tie Guan Yin, también conocido como Ti Kuan Yin, Iron Buddha o Iron Goddess of Mercy, es uno de los tés Oolong más célebres de China. Cultivado en Anxi, Fujian — la legendaria cuna de este famoso té —, se aprecia por su elegante fragancia floral, su carácter suave y su sabor maravillosamente equilibrado. Cuenta la leyenda que el té recibió su nombre de Guan Yin, la diosa de la Misericordia, que reveló el arbusto de té original a un devoto granjero en un sueño. Siglos después, el Tie Guan Yin sigue siendo un clásico muy querido tanto por quienes toman té a diario como por los conocedores más experimentados. Notas de cata
Por qué te encantaráRefinado pero accesible, el Tie Guan Yin es una auténtica obra maestra. Su aroma floral se despliega con cada sorbo, y su carácter suave y dulce hace que sea fácil de disfrutar a cualquier hora del día. Es una opción maravillosa para cualquiera que ame el Oolong tradicional.
Cómo disfrutarloPrepáralo al estilo gongfu en un gaiwan para disfrutar de varias infusiones fragantes, o en una tetera para una taza sencilla del día a día. Combina de maravilla con comidas ligeras, dim sum y fruta, y en verano se convierte en un refrescante Oolong helado. Un Oolong chino atemporal, el Tie Guan Yin es imprescindible para los amantes de los tés florales, suaves y aromáticos. |
Míralo en acción
Mira cómo funciona
Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
Reproducir vídeoSigue descubriendo
más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011-1,5 cucharadas o 1 bolsaMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 02195°F (90°C)8oz / 200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 032 - 3 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 01El doble de hojasHazlo intensoUsa el doble de té de lo habitual para una infusión concentrada.
- 02195°F (90°C)8oz / 200mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 032 - 3 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloLlena de hielo hasta arriba un vaso resistente al calor y vierte el té caliente directamente encima: el hielo al derretirse le da la intensidad justa.
Un pequeño consejo de infusiónLas hojas de oolong se abren despacio: infusiónalas dos o tres veces, alargando un poco el tiempo en cada ronda, y disfruta de cómo cambia el sabor.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Detalles
Preparación:
Utilice 1-1,5 cucharadas o 1 bolsa de té por cada 8oz/200ml de agua. Calentar el agua a 195F/90°C y dejar reposar durante 2-3 min.
Ingredientes:
Té Oolong
Reseñas
Octubre 2024
Enero 2022
Enero 2019
Enero 2019