Herkunftsland
China
Asien
Koffeinspiegel (mg/1g)
Beschreibung
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Beschreibung
Huang Shan Mao Feng ist einer der zehn berühmtesten Tees Chinas. Unser handwerklich hergestellter Grüntee Huang Shan Mao Feng wird im Gebiet des Huangshan-Berges (Huizhuo) in der Provinz Anhui angebaut und verarbeitet und ist auch als Anhui-Tee bekannt. Er wurde ursprünglich von Xie Yuda während der Guangxu-Periode der Qing-Dynastie kreiert und erfreut sich seither aufgrund seines eleganten Aromas und Geschmacks immer größerer Beliebtheit. Er wird aus von Hand gepflückten Frühlingsblättern kurz nach dem Qingming-Regen hergestellt und vor dem Trocknen in einer traditionellen Pfanne gebraten. Beim Öffnen des Beutels verführen die gelbgrünen, leicht gewellten Blätter mit ihrem erfrischenden, blumigen und hellen Charakter. Nach dem Ziehen ist die Teemischung klar und jadegelb mit einem reichen, süßen und weichen Geschmack - blumig, buttrig, mit Bohnennoten. Genießen Sie mehrere Durchgänge. |
So sieht es aus
So funktioniert es
Ein kurzer Blick, bevor er Ihnen gehört – vom ersten Aufgießen bis zum letzten Schluck.
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weitere Tassen zum EntdeckenabTeebeutel auf Pflanzenbasis
Unsere Teebeutel bestehen aus PLA (Polymilchsäure), einem Biokunststoff aus Pflanzenstärke – meist aus Mais, manchmal aus Maniok, Rüben oder Zuckerrohr. Da er aus Stärke hergestellt wird, gilt er als deutlich sicherer für Lebensmittel und Getränke.
- Frei von BPA und Phthalaten – keine hormonaktiven Stoffe in Ihrer Tasse
- Erdölfrei und ungiftig
- Kompostierbar und recycelbar
Ihre Tasse, Ihr Stil
Auf die Plätze, fertig, ziehen lassen.
Ein guter Ausgangspunkt. Passen Sie die Stärke Ihrem Geschmack an.
- 011 TL oder 1 BEUTELBlätter abmessenGeben Sie den Tee in ein geräumiges Sieb oder eine Teekanne.
- 02175°F (80°C)8oz / 200mlWasser aufgießenGießen Sie Wasser mit der empfohlenen Temperatur über die Blätter.
- 032 - 3 Min.Kurz ziehen lassenLassen Sie den Tee ziehen und nehmen Sie dann die Blätter heraus.
- 04Ihre perfekte TasseGenießenProbieren Sie ihn zuerst pur und verfeinern Sie ihn dann nach Ihrem Geschmack.
- 01Doppelte TeemengeKräftig aufbrühenVerwenden Sie die doppelte Teemenge für einen konzentrierten Aufguss.
- 02175°F (80°C)8oz / 200mlHeiß aufbrühenGießen Sie heißes Wasser über die Blätter.
- 032 - 3 Min.Ziehen lassen, dann abseihenNehmen Sie die Blätter nach dem Ziehen heraus.
- 04Über Eis gießenAbkühlen lassenFüllen Sie ein hitzebeständiges Glas bis oben mit Eis und gießen Sie den heißen Tee direkt darüber – das schmelzende Eis bringt ihn auf die richtige Stärke.
Ein kleiner ZubereitungstippLassen Sie kochendes Wasser ein, zwei Minuten abkühlen – zu heißes Wasser macht zarte Blätter bitter. Gute Blätter ergeben auch einen wunderbaren zweiten Aufguss.
Eine erfrischende Art, ihn zu genießenSüßen Sie, solange der Tee noch heiß ist, damit sich alles auflöst. Für ein milderes, runderes Glas probieren Sie Cold Brew: Blätter in kaltem Wasser 6–8 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Einzelheiten
Vorbereitung:
Verwenden Sie 1 TL oder 1 BEUTEL Tee pro 8oz/200ml Wasser. Erhitzen Sie das Wasser auf 175F/80°C und lassen Sie es 2-3 min lang ziehen.
Inhaltsstoffe:
Grüner Tee
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