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Gaba Oolong #5

Gaba Oolong #5

423-25-P
Auf Lager: 10
5
Taiwan
$5.50
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TW
Herkunftsland
Taiwan
Asien
Beschreibung
Beschreibung

Gaba Oolong #5 ist ein taiwanesischer Hochgebirgstee, der einem speziellen sauerstofffreien Fermentationsprozess unterzogen wurde, der in Japan entwickelt und perfektioniert wurde, um den Gaba-Gehalt zu erhöhen.

Teeblätter sind von Natur aus reich an Glutamat-Aminosäuren. Japanische Teespezialisten entdeckten, dass die teilweise Beschattung der Teepflanzen zwei Wochen vor der Ernte zu einem Anstieg der Glutaminsäure im Blatt führt. Während der Oxidation wird der Sauerstoff durch Stickstoffgas ersetzt, wodurch die Glutaminsäure in Gamma-Aminobuttersäure (GABA) umgewandelt wird, die für ihre einzigartige beruhigende Wirkung auf das Nervensystem bekannt ist. Diese spezielle japanische Technologie macht unseren taiwanesischen Gaba Oolong #5 so besonders.

Nach dem Ziehen entfaltet der Tee einen reichhaltigen, aromatischen Duft nach reifen Früchten. Die Tasse hat eine leuchtend bernsteinfarbene, goldene Farbe und einen tiefen, süßen Geschmack, der an frisch geröstete Süßkartoffeln erinnert und mit Blumen und Steinobst abschließt. Probieren Sie diesen entspannenden Oolong mehrere Male und genießen Sie das Gefühl der Ruhe, das er vermittelt.

Wie man eine perfekte
Tasse Tee zubereitet
1-1,5 TSP oder 1 BEUTEL
8oz / 200ml
195F / 90°C
2 - 3 min
Einzelheiten
Inhaltsstoffe:
Oolong Tee
Bewertungen
von Robert Shippy
Dezember 2022
[EN] Best GABA oolong I've tried. I appreciate the darker roast that brings out the roasted root vegetable (sweet potato) flavors under a nice dark amber brew. The GABA has a slight sour flavor that the darker roast helps to hide. I really start enjoying this on the second through fourth infusions. I prefer to brew GongFu style, with more leaf, quick steeps, and water around 180F/82C to savor the extra infusions. The tea never got bitter but did lose most flavor after the sixth infusion.