Origen
China
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
Huo Shan Huang Ya es un té amarillo raro producido en el área de Huoshan, en la provincia de Anhui. El té amarillo es relativamente desconocido para la mayoría de los bebedores de té occidentales, ya que es una variante rara y especial del té verde. Este té fue creado, y rápidamente ganó en popularidad durante la dinastía Tang. Se elabora con brotes finos y se procesa mediante cocción tradicional en sartén. Su aroma es fresco y refrescante, floral y vivificante, con una sutil fragancia de castañas. Una vez en el agua, el licor de té es de color verde amarillento; tiene un sabor suave y espeso, es dulce y recuerda al maíz dulce con mantequilla. El Huo Shan Huang Ya Yellow Tea es único y refrescante. |
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Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011 tbsp (3 g)Mide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 02175-185°F (80-85°C)8 oz (240 ml)Añade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 032–3 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 012 tbsp (6 g)Mide tus hojasUsa la cantidad indicada para un vaso con hielo.
- 02185°F (85°C)8 oz (240 ml)Prepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 033 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloViértelo sobre un vaso lleno de hielo.
- 011 tbsp (3 g)por 8 oz (240 ml)Mide las hojasPon el té en un tarro o una jarra.
- 02Agua fríaAñade agua fríaVierte agua fría filtrada sobre las hojas y tapa.
- 036–8 hDéjalo en fríoDéjalo en la nevera y luego cuela las hojas.
- 04Sírvelo fríoSirve y disfrutaSe conserva en la nevera hasta dos días.
Un pequeño consejo de infusiónBrotes delicados con una nota a maíz dulce. Reinfusiona 2–3 veces, añadiendo 30 segundos cada vez.
Por qué en fríoEl agua fría extrae menos amargor: el té sabe suave y naturalmente dulce.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Tómalo como punto de partida. Cada té es un pequeño experimento: ajusta la cantidad, la temperatura y el tiempo a tu gusto.
Detalles
Preparación:
Utilice 1-1,5 cucharadas o 1 bolsa de té por cada 8oz/200ml de agua. Calentar el agua a 190F/88°C y dejar reposar durante 2-4 min.
Ingredientes:
Té amarillo
Reseñas
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