Origen
Tailandia
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
|
Descripción
Apreciada durante siglos en el sudeste asiático como una infusión vibrante (y como alimento a base de plantas y colorante natural), la flor de conchita azul (Clitoria ternatea) es cada vez más popular en todo el mundo, ¡y nunca tenemos suficiente! El té de flor de conchita azul tiene un color azul brillante que se libera cuando las flores están en el agua. Sin embargo, cuando se añade un ingrediente ácido como cítricos frescos o jugo de limón al té de flor de conchita azul, se transforma en un hermoso tono de púrpura real. El té de flor de conchita azul es una fuente de antioxidantes, y los estudios han demostrado que es útil para mantener la piel joven. Nuestro té Flor de Conchita Azul se cultiva naturalmente en Taiwán. Una vez en el agua, las flores liberan un tono azul brillante que se profundiza hasta un índigo tinta. Su sabor es complementario a otros tés y zumos, ya que tiene un sabor amaderado muy suave, apenas presente. ¡Disfrute del tono llamativo de este té vibrante solo o añádalo a sus mezclas o recetas de té favoritas para un factor sorpresa! |
Míralo en acción
Mira cómo funciona
Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
Reproducir vídeoSigue descubriendo
más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011 tbsp (2 g)Mide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 02212°F (100°C)8 oz (240 ml)Añade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 035–7 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 012 tbsp (4 g)Mide tus hojasUsa la cantidad indicada para un vaso con hielo.
- 02212°F (100°C)8 oz (240 ml)Prepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 037 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloViértelo sobre un vaso lleno de hielo.
- 011 tbsp (2 g)por 8 oz (240 ml)Mide las hojasPon el té en un tarro o una jarra.
- 02Agua fríaAñade agua fríaPrimero añade un chorrito de agua hirviendo y luego completa con agua fría.
- 038–12 hDéjalo en fríoDéjalo en la nevera y luego cuela las hojas.
- 04Sírvelo fríoSirve y disfrutaSe conserva en la nevera hasta dos días.
Un pequeño consejo de infusiónDa una taza azul intensa; añade limón y mira cómo se vuelve morada.
Por qué en fríoEl agua fría extrae menos amargor: el té sabe suave y naturalmente dulce.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Tómalo como punto de partida. Cada té es un pequeño experimento: ajusta la cantidad, la temperatura y el tiempo a tu gusto.
Detalles
Preparación:
Utilice 1-2 cucharadas o 1 bolsa de té por cada 8oz/200ml de agua. Calentar el agua a 205F/95°C y dejar reposar durante 4-6 min.
Ingredientes:
Flores de guisante mariposa
Reseñas
Mayo 2021
Febrero 2021