Origen
Taiwán
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
Nuestro Assam "Black beauty" #8 se cultiva y elabora de forma orgánica en la hermosa Taiwán. Assam Black Beauty es un té distinto y muy atractivo con una suave riqueza de sabor que es simplemente insuperable. ¡Con toques naturales de crema, miel y bourbon! Este té es deliciosamente malteado con notas de pasas y frutas de hueso. ¡Se trata de un té muy suave, rico en carácter y deliciosamente profundo! Notará que el sabor no es tan vigoro como el tradicional Assam indio, pero que casi tiene características oolong oscuras. La elaboración del té negro en Taiwán fue iniciada por los japoneses en 1903. En 1926, se introdujo el primer cultivo de Assam y se plantó alrededor de las colinas del lago Sun Moon, en el condado de Nantou. El clima, el medio ambiente y el terreno de este lago se consideraron los más similares a los jardines de té de Assam en la India. Hoy en día, Sun Moon Lake produce la mayor parte del té negro de Taiwán entre tres cultivares distintos: un Assam de pura cepa, un cultivar autóctono y un cultivar híbrido llamado #8. ¡Disfrute del suave sabor de nuestro lujoso Assam Black Beauty #8! |
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Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011.5 tsp (3 g)Mide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 02205-212°F (96-100°C)8 oz (240 ml)Añade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 033–5 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 011 tbsp (6 g)Mide tus hojasUsa la cantidad indicada para un vaso con hielo.
- 02212°F (100°C)8 oz (240 ml)Prepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 035 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloViértelo sobre un vaso lleno de hielo.
- 011.5 tsp (3 g)por 8 oz (240 ml)Mide las hojasPon el té en un tarro o una jarra.
- 02Agua fríaAñade agua fríaVierte agua fría filtrada sobre las hojas y tapa.
- 038–12 hDéjalo en fríoDéjalo en la nevera y luego cuela las hojas.
- 04Sírvelo fríoSirve y disfrutaSe conserva en la nevera hasta dos días.
Un pequeño consejo de infusiónMalteado e intenso, admite bien leche y azúcar. Una segunda infusión es más ligera pero agradable.
Por qué en fríoEl agua fría extrae menos amargor: el té sabe suave y naturalmente dulce.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Tómalo como punto de partida. Cada té es un pequeño experimento: ajusta la cantidad, la temperatura y el tiempo a tu gusto.
Reseñas
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