Origen
Taiwán
Asia
Descripción
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Descripción
Un precioso ejemplo de oolong taiwanés de alta montaña. Cultivado en la cordillera de Jade, en la cima de Li Shan, literalmente traducido como Montaña de Pera, que forma parte de las cordilleras más altas de la hermosa Taiwán, las plantas de té oolong prosperan en las temperaturas frescas y húmedas comunes en toda la región. Conocido por su pureza -en color, aroma y sabor-, el Li Shan High Mountain Oolong se produce de forma que se preserve al máximo su pureza. Sólo se tuestan ligeramente las hojas para mantenerlas frescas y acentuar el sabor dulce ligeramente tostado por el que son conocidos los tés oolong. Los arbustos de té están esparcidos entre árboles frutales que crecen de forma natural; se dice que las hojas absorben multitud de sabores, siendo el más distintivo la sutil esencia de pera. Nuestro encantador Li Shan High Mountain oolong ofrece múltiples infusiones de sabor oolong floral, puro y afrutado, con notas de papaya, pera y fruta de la pasión. |
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Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011-1,5 cucharadas o 1 bolsaMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 02195°F (90°C)8oz / 200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 032 - 3 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 01El doble de hojasHazlo intensoUsa el doble de té de lo habitual para una infusión concentrada.
- 02195°F (90°C)8oz / 200mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 032 - 3 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloLlena de hielo hasta arriba un vaso resistente al calor y vierte el té caliente directamente encima: el hielo al derretirse le da la intensidad justa.
Un pequeño consejo de infusiónLas hojas de oolong se abren despacio: infusiónalas dos o tres veces, alargando un poco el tiempo en cada ronda, y disfruta de cómo cambia el sabor.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Detalles
Preparación:
Utilice 1-1,5 cucharadas o 1 bolsa de té por cada 8oz/200ml de agua. Calentar el agua a 195F/90°C y dejar reposar durante 2-3 min.
Ingredientes:
Hojas de té Oolong
Reseñas
Mayo 2025
Diciembre 2024