Origen
China
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
Nuestro pu'erh maduro es un té de principios de primavera limitado de la provincia de Yunnan, en el suroeste de China. Añejado durante veinte años, nuestro pu'erh añejo ha pasado por una oxidación extensa, lo que proporciona un licor de té suave y espeso. Estas hojas de té contienen un rico contenido mineral y la fermentación durante un tiempo tan prolongado reduce el sabor “raro” embriagador que suelen tener los pu'erh maduros más jóvenes. En su lugar, tiene un sabor terroso intenso y pronunciado, con un toque ligeramente dulce y un licor marrón rojizo. Este delicado té pu'erh añejo es muy fácil de beber. |
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Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011 cucharada o 1 bolsaMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 02205°F (95°C)8oz / 200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 031.5 - 3 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 01El doble de hojasHazlo intensoUsa el doble de té de lo habitual para una infusión concentrada.
- 02205°F (95°C)8oz / 200mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 031.5 - 3 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloLlena de hielo hasta arriba un vaso resistente al calor y vierte el té caliente directamente encima: el hielo al derretirse le da la intensidad justa.
Un pequeño consejo de infusiónAntes de la primera taza, enjuaga brevemente las hojas con agua caliente y descártala. El pu-erh admite muchas infusiones, cada taza más suave que la anterior.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Detalles
Preparación:
Utilice 1 cucharada o 1 bolsa de té por cada 8oz/200ml de agua. Calentar el agua a 205F/95°C y dejar reposar durante 1.5-3 min.
Ingredientes:
Té Pu'erh
Reseñas
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