Origine
Taïwan
Asie
Niveau de caféine (mg/1g)
Description
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Description
Notre Assam " Black Beauty " (beauté noire) #8 est cultivé et produit dans le beau pays de Taiwan. L'Assam Black Beauty est un thé remarquable et très attrayant au goût riche et onctueux tout simplement inégalé. Avec des notes naturelles de crème, de miel et de bourbon ! Ce thé est délicieusement malté, avec des notes de raisins secs et de fruits à noyau. Il s'agit d'un thé très onctueux, riche en caractère et délicieusement profond ! Vous remarquerez que la saveur est loin d'être aussi tonique que le traditionnel Assam indien, mais présente des caractéristiques sombres très similaires aux oolongs.L'artisanat du thé noir à Taiwan fut initié par les Japonais en 1903. En 1926, le premier cultivar d'Assam fut introduit et planté autour des collines du lac Sun Moon dans le comté de Nantou. Le climat, l'environnement et le terroir de ce lac étaient considérés comme les plus semblables à ceux des plantations de thé Assam d'Inde. Actuellement, Sun Moon Lake produit la majorité du thé noir de Taiwan sur trois cultivars distincts : un Assam de variété pure, un cultivar indigène et un cultivar hybride appelé #8 ! Profitez de la saveur pleine et onctueuse de notre Assam de luxe Black Beauty #8 ! |
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Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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d’autres tasses à découvrirdèsSachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
- Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
- Sans pétrole et non toxique
- Compostable et recyclable
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
- 011 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
- 02205°F (95°C)200ml / 8ozAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
- 032 - 3 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
- 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
- 01Doublez les feuillesFaites-le corséDoublez votre dose habituelle de thé pour une infusion concentrée.
- 02205°F (95°C)200ml / 8ozInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
- 032 - 3 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
- 04Versez sur la glaceRafraîchissez-leRemplissez de glaçons un verre résistant à la chaleur et versez-y directement le thé chaud — la glace qui fond lui donne la bonne intensité.
Un petit conseil d’infusionUtilisez de l’eau fraîchement bouillie et surveillez le temps : au-delà du temps conseillé, la tasse devient plus sèche et astringente.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Détails
Préparation:
Utiliser 1 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml/8oz d'eau. Chauffer l'eau à 95°C/205F et laisser infuser pendant 2-3 min.
Ingrédients:
Thé noir
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