Origine
Chine
Asie
Niveau de caféine (mg/1g)
Description
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Description
Le thé Oriental Beauty Oolong est une variété de feuilles du cultivar Jinxuan cultivées sur le mont Dahei, une réserve forestière nationale de la province du Yunnan, une célèbre région de thé dans le magnifique sud-ouest de la Chine. Ce thé est tout à fait unique en ce sens qu'au début de la saison, des cicadelles arrivent dans le jardin de thé ; pendant trois semaines, elles mâchent partiellement les feuilles, ce qui leur permet de s'oxyder tout en continuant à pousser pour donner l'Oriental Beauty. Le taux d'oxydation de l'Oriental Beauty est supérieur à 60 %, ce qui est obtenu grâce à une longue période de température fraîche, à un flétrissement compliqué et au traitement des feuilles. Ces conditions climatiques naturelles, ainsi que le processus traditionnel de flétrissage, créent le charme unique et le profil de saveur des notes de miel et de muscat de ce thé. Une fois infusé, Oriental Beauty Oolong offre une liqueur de thé ambrée dorée et limpide. Vous apprécierez les mouchetures de feuilles vertes pâles et les feuilles entières qui témoignent de la haute qualité de la feuille. Il dégage un riche arôme floral et de muscat. Sa saveur est riche, audacieuse, douce et durable - exactement ce que l'on attend d'un thé Oriental Beauty Oolong de haute qualité. |
Voyez-le en action
Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
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Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
- 011-1.5 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
- 02195°F (90°C)200ml / 8ozAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
- 033 - 3.5 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
- 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
- 01Doublez les feuillesFaites-le corséDoublez votre dose habituelle de thé pour une infusion concentrée.
- 02195°F (90°C)200ml / 8ozInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
- 033 - 3.5 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
- 04Versez sur la glaceRafraîchissez-leRemplissez de glaçons un verre résistant à la chaleur et versez-y directement le thé chaud — la glace qui fond lui donne la bonne intensité.
Un petit conseil d’infusionLes feuilles d’oolong s’ouvrent lentement : infusez-les deux ou trois fois en allongeant un peu le temps à chaque fois, et appréciez l’évolution des saveurs.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Détails
Préparation:
Utiliser 1-1.5 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml/8oz d'eau. Chauffer l'eau à 90°C/195F et laisser infuser pendant 3-3.5 min.
Ingrédients:
Thé Oolong
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