Origen
China
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
Nuestro Jin Jun Mei Lapsang Golden Eyebrow premium tiene la distinción de ser el té negro chino Lapsang (ahumado) más raro del mundo, y está sujeto a estándares increíblemente altos para garantizar su consistencia y alta calidad. Nuestro Jin Jun Mei Lapsang Golden Eyebrow proviene de una rara especie de té silvestre que crece a gran altitud en la cordillera Wuyi de China. Se recolecta antes que el Qing Ming, y su recolección es muy laboriosa. ¡Se pone mucho orgullo y cuidado en esta delicada producción artesanal! Las hojas del Jin Jun Mei Lapsang Golden Eyebrow son finas, muy rizadas, con puntas negras salpicadas de dorado. Su embriagador aroma ahumado le brinda a la mezcla un interesante toque misterioso. Una vez en el agua, libera un licor de té dorado similar al sirope de arce, con un rico y aromático sabor a cacao, miel, bollería, melaza y un toque de madreselva; y sin amargura alguna. Para la mejor experiencia de degustación de té, recomendamos usar un gaiwan y disfrutar de múltiples infusiones. |
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Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011 tbsp (3 g)Mide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 02185-195°F (85-90°C)8 oz (240 ml)Añade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 032–3 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 012 tbsp (6 g)Mide tus hojasUsa la cantidad indicada para un vaso con hielo.
- 02195°F (90°C)8 oz (240 ml)Prepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 033 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloViértelo sobre un vaso lleno de hielo.
- 011 tbsp (3 g)por 8 oz (240 ml)Mide las hojasPon el té en un tarro o una jarra.
- 02Agua fríaAñade agua fríaVierte agua fría filtrada sobre las hojas y tapa.
- 038–12 hDéjalo en fríoDéjalo en la nevera y luego cuela las hojas.
- 04Sírvelo fríoSirve y disfrutaSe conserva en la nevera hasta dos días.
Un pequeño consejo de infusiónFinos brotes dorados con una ligera nota ahumada. Usa agua recién retirada del hervor y reinfusiona 3–4 veces.
Por qué en fríoEl agua fría extrae menos amargor: el té sabe suave y naturalmente dulce.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Tómalo como punto de partida. Cada té es un pequeño experimento: ajusta la cantidad, la temperatura y el tiempo a tu gusto.
Reseñas
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