Origen
India
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
Este Darjeeling excepcional se cultiva en la finca de té Thurbo en la región de Darjeeling. Thurbo Estate es conocido por producir algunos de los mejores tés Darjeeling. Nuestro Darjeeling Thurbo Second Flush es excepcionalmente floral, y ha sido producido durante el pico de la temporada Second Flush de este año. Estas hojas puntiagudas y oscuras tienen notas aromáticas de ciruela y vainilla. Las hojas bien cocidas producen un licor de té de sabor particularmente dulce, rico y suave con un sabor y aroma complejos. Una vez en el agua, el líquido rojo-ámbar es increíblemente suave, espeso y caldoso. En el primer sorbo, notará las notas prominentes de moscatel, la dulzura de la miel, la fruta de hueso, en particular la ciruela, y el almizcle. Las notas de vainilla liberadas por las hojas secas permanecen hasta el final. Este Darjeeling es realmente excepcional; estamos orgullosos de ofrecer uno de los mejores de la temporada. |
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Mira cómo funciona
Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011 tbsp (3 g)Mide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 02195-205°F (90-96°C)8 oz (240 ml)Añade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 033–4 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 012 tbsp (6 g)Mide tus hojasUsa la cantidad indicada para un vaso con hielo.
- 02205°F (96°C)8 oz (240 ml)Prepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 034 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloViértelo sobre un vaso lleno de hielo.
- 011 tbsp (3 g)por 8 oz (240 ml)Mide las hojasPon el té en un tarro o una jarra.
- 02Agua fríaAñade agua fríaVierte agua fría filtrada sobre las hojas y tapa.
- 038–12 hDéjalo en fríoDéjalo en la nevera y luego cuela las hojas.
- 04Sírvelo fríoSirve y disfrutaSe conserva en la nevera hasta dos días.
Un pequeño consejo de infusiónUna segunda cosecha moscatel. Disfrútalo solo; también admite un poco de leche.
Por qué en fríoEl agua fría extrae menos amargor: el té sabe suave y naturalmente dulce.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Tómalo como punto de partida. Cada té es un pequeño experimento: ajusta la cantidad, la temperatura y el tiempo a tu gusto.
Detalles
Preparación:
Utilice 1 cucharada o 1 bolsa de té por cada 8oz/200ml de agua. Calentar el agua a 205F/95°C y dejar reposar durante 2-3 min.
Ingredientes:
Té negro
Reseñas
Junio 2022
Enero 2021
Noviembre 2020
Mayo 2020