Jd Aragon

Novembre 2024

Traduit de l’anglais · Voir l’originalSi vous cherchez un bon thé doux, c'est celui-là! La chose surprenante à propos de cette feuille de thé noir, c'est qu'elle a beaucoup à offrir. Ne vous inquiétez pas d'utiliser trop peu de feuilles. J'ai pu obtenir un minimum de six infusions à partir d'une bonne portion d'environ 4 ou 5 oz de feuilles. Vous pouvez laisser celui-ci infuser pendant une période prolongée avec beaucoup de marge de manœuvre car cela ne devient jamais amer. J'obtiens des notes de saveur très végétales. Plus longtemps vous le laisserez infuser, vous obtiendrez des notes d'épinard ou de courge, définitivement une belle minéralité et un arrière-goût sucré. Notez que la minéralité peut dépendre du type d'eau que vous utilisez, mais en ce qui concerne l'eau que j'utilise, j'obtiens certainement ces notes minérales à la fin. Ce thé a assez d'audace pour en faire un bon thé du matin, mais il n'est pas aussi pointu, donc si vous aimez une saveur plus douce, c'est parfait pour une finition lisse et arrondie.

Sascha Uncia

Avril 2024

Traduit de l’anglais · Voir l’originalTrès beau thé noir avec un arôme merveilleux. Corsé et fruité avec des notes maltées. Doux et pas trop amer, dans l'ensemble un excellent choix pour un thé noir. Je préfère le yunnan silver needle mais celui-ci est bon aussi.

Jackie Allen

Avril 2023

Traduit de l’anglais · Voir l’originalAbsolument délicieux. Je préfère généralement les thés chinois comme Yunnan ou Keeman aux thés indiens, car je les trouve plus sucrés et moins astringents. Mais même avec ceux-ci, j'ajoute généralement un trait de lait. Ce thé est tellement beau qu'il n'a besoin d'aucun lait.

Nikau Ferguson-Spence

Août 2021

Traduit de l’anglais · Voir l’originalSaveur merveilleuse, indices de fruits à noyau et de caramel. Je recommande vivement, meilleur thé noir que j'ai jamais eu.

suggestion de brassage pour gaiwan: utiliser 7g, verser de l'eau juste bouillie, puis verser immédiatement dans une tasse. A duré environ 9 infusions, presque saveur complète tout le temps

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Brandon Salveson

Août 2021

Traduit de l’anglais · Voir l’originalCe thé a exactement le goût de manger des patates douces fraîchement cuites au four à Thanksgiving. Qui l'aurait cru.

Austin F

Mai 2021

Traduit de l’anglais · Voir l’originalGénéralement je bois beaucoup de mes thés noirs avec un peu de sucre mais celui-ci est phénoménal sans aucun édulcorant j'en ai acheté encore et encore!

Myriame Tricker

Février 2021

Traduit de l’anglais · Voir l’originalC'est vraiment délicieux! Lisse sans amertume. Infusez plusieurs fois. Très similaire au plus cher Yunnen Golden Monkey Imperial. Tout aussi bon!

Ben G

Novembre 2020

Traduit de l’anglais · Voir l’originalC'est littéralement le Saint Graal du thé noir. Ne te soucie pas de rien d'autre, parce que tu as trouvé les droides que tu cherchais.

Tracy S

Juin 2020

Traduit de l’anglais · Voir l’originalCe thé est incroyable! J'aime comment il a une légère odeur de chocolat! C'est lisse et tout simplement charmant! Brasse bien! Je vais réacheter!

Jim Mccubbin

Avril 2020

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe suis en train de devenir fan des thés noirs chinois. Celui-ci est délicieux. Une belle gâterie pour moi et je vais définitivement le racheter. Plein de saveur, avec ou sans lait, et sans amertume whatsoever. De magnifiques feuilles noires dorées. Génial.

Février 2020

Traduit de l’anglais · Voir l’originalC'est un thé noir incroyablement bon. Je buvais des sachets bon marché de thé noir finement moulu, donc j'ai été choqué de réaliser le potentiel que le thé noir a vraiment. C'est vraiment un thé doré, avec une couleur riche et un goût/sensation maltée.

J'ai pu faire trois infusions avec le thé, mais pour moi, j'ai dû augmenter drastiquement le temps d'infusion pour chaque infusion. 1ère : 3 min. 2ème : 5 min. 3ème : 10 min. Peut-être que je n'utilise pas assez de feuilles. Et la première infusion a définitivement le meilleur goût, vous donnant le profil de saveur complet.

Dale D

Décembre 2019

Traduit de l’anglais · Voir l’originalADORE ADORE ADORE CE THÉ!

Ig: Faustian_Luminary

Avril 2019

Traduit de l’anglais · Voir l’originalQuand j'ai d'abord ouvert le sac, j'étais déconcerté par le niveau considérable de poils dorés orangés fins/pekoe qui tapissaient le sac et le thé.

Ce thé que j'ai trouvé magnifique. Il y a une fructosité, comme les abricots et autres fruits à noyau. Une sorte de maltosité aussi. Très peu d'amertume et d'astringence qui se transforment en une douceur juteuse, avec une sensation en bouche sirupeuse.

Après avoir apprécié 3-4 infusions, je le préparerai en froid pendant la nuit pour le lendemain, et le profil des saveurs persiste pendant au moins 2 infusions froides.

J'ai aussi découvert que si vous préparez ce thé à froid dans un rapport 1:1 avec Da Hong Pao Superfine (de ce site web), et que vous ajoutez un peu de citron, de sel et d'édulcorant, vous obtenez quelque chose de vraiment spécial. La minéralité des oolongs de roches semble fonctionner vraiment magnifiquement avec ce thé.

Formidable !

R. Snyder

Avril 2019

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe bois du thé en vrac depuis plus de dix ans et c'est absolument mon préféré. Ce thé prouve que quand tu as un thé de bonne qualité tu n'auras jamais besoin de te soucier du lait ou du sucre. Infuse-le pendant 2-3 minutes et tu obtiendras une tasse délicieuse et corsée avec des notes maltées et chocolatées satisfaisantes (mais non envahissantes). Un excellent thé "première chose le matin". Cela peut sembler faible parce que ce n'est pas très foncé en couleur, mais je crois que c'est aussi efficace pour me réveiller que n'importe quelle tasse de thé anglais du matin. Si tu le veux plus fort, infuse-le plus longtemps. Cela devient amer seulement si tu l'infuses pendant plus de 5 ou 6 minutes (et même à ce moment c'est toujours plutôt bon). Cela offre une bonne deuxième infusion aussi, donc c'est à garder en tête si le prix t'inquiète. Je ferais infuser la première tasse pendant 2-3 min et la deuxième pendant 3-4 min.

Alexander

Juillet 2024

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe trouve que c'est assez amer même à la deuxième infusion. J'aime plus le thé Golden Monkey

Sherriswang Wang

Novembre 2025

Traduit de l’anglais · Voir l’originalIl avait un goût très ancien et pas frais ; il a besoin d'un nettoyage en profondeur pour éliminer la mauvaise odeur.

Spécial Yunnan Golden

Regardez comment ça marche

prêt, partez, infusez.

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