Yunnan Golden Special, té negro con puntas doradas en un cuenco blanco, vista superior con una media luna de té suelto
Té negroTé a granel

Yunnan Golden Special

Té Yunnan Golden que es mantecoso, fuerte, con notas de malta y canela

112-50-P
En stock
4.6
China
$7.95
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origin-country-CN
Origen
China
Asia
Cafeína
Vegano
KsR
Nivel de cafeína (mg/1g)
0
1-10
11-20
21-30
31-40
41+
Descripción
Nutrition hechos
Dosis ml
Cantidad por ración
2
Calorías
Mostrar más datos
Descripción

Nuestro Yunnan Golden Special es un té negro orgánico cultivado por productores de té artesanal con una historia distinguida que se remonta a muchas generaciones. Yunnan Golden Special se cultiva en las altitudes más altas, en un clima fresco que alberga bosques naturales. Se cosecha entre finales de marzo y mediados de abril.

Las hojas son fascinantes para la vista, de oro brillante y similares a las hojas de tabaco a primera vista. Yunnan Golden Special libera una infusión de color cobre con un sabor mantecado y fuerte a malta y notas finales de canela. Es un té negro impresionante con el característico carácter terroso de Yunnan, que se puede disfrutar a través de múltiples infusiones.

Hazlo a tu manera

preparados, listos, a infusionar.

Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.

  1. 011 tsp (2.5 g)Mide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
  2. 02205-212°F (96-100°C)8 oz (240 ml)Añade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
  3. 033–5 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
  4. 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
Un pequeño consejo de infusiónLo bastante suave para tomarlo sin leche, pero con cuerpo para admitirla. Las puntas doradas dan una buena segunda infusión.

Tómalo como punto de partida. Cada té es un pequeño experimento: ajusta la cantidad, la temperatura y el tiempo a tu gusto.

Reseñas
Jd Aragon
Noviembre 2024
Traducido del inglés · Ver originalSi buscas un té suave agradable, ¡este es! Lo sorprendente de esta hoja de té negro es que tiene mucho que ofrecer. No te preocupes por usar muy pocas hojas. Pude obtener un mínimo de seis infusiones de una buena porción de alrededor de 4 o 5 oz de hojas. Puedes dejar este durante un período prolongado con mucho margen de maniobra ya que nunca se vuelve amargo. Obtengo notas de sabor muy vegetales. Cuanto más tiempo lo dejes reposar, obtendrás notas de espinaca o calabaza, definitivamente una hermosa mineralidad y un regusto dulce. Tenga en cuenta que la mineralidad puede depender del tipo de agua que use, pero en cuanto al agua que uso, definitivamente obtengo esas notas minerales al final. Este té tiene suficiente audacia para ser un buen té matutino, pero no es tan intenso, así que si disfrutas un sabor más suave, esto es perfecto para un acabado suave y redondeado.
Sascha Uncia
Abril 2024
Traducido del inglés · Ver originalMuy bonito té negro con un aroma maravilloso. Cuerpo completo y afrutado con notas de malta. Suave y no demasiado amargo, en general una buena opción para té negro. Prefiero la aguja de plata de Yunnan, pero esto también está bien.
Jackie Allen
Abril 2023
Traducido del inglés · Ver originalAbsolutamente delicioso. Generalmente prefiero los tés chinos como Yunnan o Keeman a los tés indios, ya que los encuentro más dulces y menos astringentes. Pero incluso con estos generalmente le añado un poco de leche. Este té es tan hermoso que no necesita nada de leche.
Nikau Ferguson-Spence
Agosto 2021
Traducido del inglés · Ver originalSabor maravilloso, toques de fruta de hueso y caramelo. Muy recomendado, el mejor té negro que he tenido.

sugerencia de preparación para gaiwan: usar 7g, verter agua recién hervida, luego verter inmediatamente en la taza. Duró aproximadamente 9 infusiones, prácticamente sabor completo todo el tiempo
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